溶胶凝胶法论文

天然高分子食品水溶胶的增稠、粘弹性和协同作用

一、天然大分子食品水溶胶的增稠性、粘弹性和协同作用（论文文献综述）钱锦[1]（2020）在《鞘氨醇单胞菌中威兰胶裂解酶的初步研究》文中指出威兰胶（Welangum）是鞘氨醇单胞...